WS-12 ヨガ＆プラントベース・フード ワークショップ Ayaka

マタンギヨガ講師でローフードの講師でもあるAyaka先生が、健康的な食生活を目指すヨガ好きさんにぴったりの、新たなトレンド食の講座を開いてくれます。
気持ちよくヨガをして、ヘルシーフードについて学んだあとは、ひよこ豆がベースのマジカルに美味しいテイクアウトランチが待っています。彦根のEarth care cafe 京蔵さんのファラフェルサンドがテイクアウトとしてついてくる、ヨガ＋食の講座・テイクアウト用ファラフェルランチ付の2時間です。

講座のお題は「プラントベースド・フード」＝”plant-based food”ーつまり「植物をベースにした食事」ですね。
ヨガ１時間のあと、１時間ほどの講座で、今回は実演などはありませんが、プラントベース食についての座学とAYAKA先生作のレシピについてのお話があります。とてもおいしいヘルシーランチもついてきます。

プラントベース食は、ベジタリアンのようであり、基本は植物ではあるけれど、厳格に植物以外を排除するわけではないというゆるさが魅力かもしれません。タンパク質や鉄分を上手に食物以外のものから取ることは禁じていません。
それはなぜかというお話をしてくれます。レシピ開発もされているようなので、レシピも教えてくれるとのこと。

Ayaka先生の紹介文をどうぞ⬇️

コロナ禍で健康への意識が高まる中、自分自身で健康管理をしなくてはいけない時代になりました。
そんな中、今世界で注目されている食事法がPlant-based(プラントベース)。
プラントベースとは、植物由来の食べ物を中心とした食事法のこと。
便利な世の中で自由に食べ物を選ぶことができる時代で、何気なく手にとり、口にしているその食べ物は本当に安心安全で身体に良いのか疑問に思ったことはありませんか？
心身の不調は、もしかしたら常用している食べ物に関係しているかもしれません。
普段から食事に気をつけている方も、調理方法や食べ方によってはせっかくの栄養を無駄にしているかもしれません。

講座では、
•ヴィーガンやベジタリアンとの違い
•食べ物が身体に与える影響
•プラントベース食がなぜ良いのか
•普段の食生活への取り入れ方
•農薬や食品添加物について
•誰でも簡単に作れるプラントベースレシピ
もお伝えします。

また、ローフードマイスター資格を取得しているAyakaがローフードの観点から野菜と果物の効果的な取り入れ方についてもお伝えします。

そして健康的な生活を送るために運動は不可欠です。
ヨガではポーズの形にとらわれず、柔らかく深い呼吸と共に心地良さや快適さを探究していきます。
不調の改善は、まず自分自身を知ること。
身体や思考の癖を知ることも大切だと考えています。

自分自身のために、そして大切な人のために、普段の生活に楽しくプラントベース食とヨガを取り入れ、2つのアプローチで健康維持を目指しませんか。

こんな方におすすめ…
•プラントベース食に興味がある方
•食べることが好きな方
•体質改善をしたい方
•ダイエットが続かない方
•美肌を目指す方
•イライラなどのストレスを感じやすい方
•肩こりや疲労感を感じやすい方
•料理が苦手な方
•子どもの健康を考える方

5/22 土/Sat. ヨガと食の講座♡ヨガ＆「プラントベースフード」ワークショップ by Ayaka
10-11am ヨガ（あればマットをお持ちください）
11-12am 食の講座『「プラントベース（plant-based）フード」について』 レシピ付
受講料　ヨガと講座＋持ち帰り用ファラフェルサンド：3000円/ ランチなし 2000円
○オプションで「ファラフェルサンド」付（テイクアウト用ピタサンド 1000円）
＊＊＊ランチは彦根Earth Care Cafeの、滋賀県の新鮮な有機野菜とひよこ豆のコロッケをピタパンで挟んだ「ファラフェルサンド」です。（ドリンクは付きません）

●ランチは講座後寺や境内でお召し上がりにもなれますし、お持ち帰りもしていただけます。
●ランチが必要ない方はその旨を予約フォームの備考欄にお書きください。
●前もってランチの手配が必要ですので、ご予約とキャンセルは3日前（5/19/水曜まで）に。19日当日にメール等で出欠確認をさせていただきます。お支払いは当日に現金でお願いいたします。
●ご家族用などのファラフェルサンドの追加分も受付ますので、備考欄に必要な個数をお書きください。

コロナ対策のため定員は少なめに、先着順で受け付けております。
ご予約開始しています。

お誘い合わせの上、お早めにどうぞ♡